El Azurmendi, de Eneko Atxa, el mejor restaurante de Europa

Pionero de la moderna cocina vasca, el negocio de Larrabetzu sube 18 posiciones en el prestigioso ránking OAD para llegar al número uno, destronando así a In de Wulf (Bélgica), que pasa a ocupar el cuarto lugar.

Eneko Atxa. Foto: El Correo 08Mayo
2015
08 Mayo 2015 |
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El restaurante vasco Azurmendi, de Eneko Atxa, es el mejor restaurante de Europa del año 2015, según ha anunciado este lunes Steve Plotnicki, creador del ránking OAD (Opinionated About Dining), uno de los índices de calificación de restaurantes más prestigiosos del mundo. Azurmendi, que cuenta con tres estrellas Michelin, encabeza la lista de los cien mejores establecimientos de Europa que se ha hecho pública por primera vez en España, en el restaurante Tickets de los hermanos Ferrán y Albert Adria, que también aparece, pero en el número 38.

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