Gonzalo Sáenz de Samaniego (Deia)

El sector agropecuario vasco atraviesa un momento complicado. En el sector pesquero el descenso de capturas es una realidad. En la agricultura, las reformas que vienen de la UE no ayudan al sector. Y los ganaderos se enfrentan a fuertes subidas de precios de los piensos

El Consejero de Agricultura y Pesca del Gobierno vasco, Gonzalo Sáenz de Samaniego, afronta el enésimo conflicto de la anchoa, junto con los problemas de los ganaderos por la subida de precios de los cereales, mientras la vendimia se encuentra en su apogeo y considera que Europa tiene que replantearse buena parte de su política agraria.

¿Cuál es la postura del Ejecutivo vasco sobre la pesquería de la anchoa?.

Desde el Gobierno vasco mantenemos la postura de siempre por pura coherencia. Si los informes científicos, como los hechos públicos estos días, confirman que existe una preocupante escasez de biomasa de anchoa en aguas del Golfo de Bizkaia somos partidarios de mantener la veda de cara a permitir la recuperación de una especial fundamental para la economía del sector. Respaldaremos una gestión de la pesquería en función de los informes de los científicos.

¿Considera que buena parte del problema sigue teniendo origen en los acuerdos entre España y Francia?.

Sí. Hay que tener cuenta que el Estado francés armó una flota para pescar una especie de la que no tiene cuota y que no le interesa a sus consumidores, y cuyo único objetivo es venderla en el Estado español. Francia, con sólo un 10% de la cuota de anchoa, ha pescado por encima de la misma gracias al relajo francés en las inspecciones.

Desde el sector atunero congelador vasco se critica el escaso control de la pesca ilegal.

Es cierto que la CE tiene que ser mucho más estricta en las inspecciones y los controles de la pesca ilegal. No puede ser que flotas sin control destruyan la biomasa y compitan de manera desleal distorsionando el mercado con las flotas europeas que sí siguen las reglas.

¿Se potenciará una imagen de marca común de calidad para el pescado capturado en el cantábrico?.

El futuro pasa por promocionar los productos de calidad. Estamos trabajando de nuevo con el resto de las comunidades de la Cornisa Cantábrico para impulsar el "Pescado del Cantábrico", como imagen de calidad y de marca, fijando unos estándares y unos reglamentos de forma de pescar, de presentar, de tamaños etc. En noviembre tendremos una nueva reunión para avanzar en el tema.

¿La flota vasca necesita una reestructuración?.

En general, no. Hace veinte años se inició una modernización de la flota de bajura que ha dado sus frutos. En atuneros congeladores los buques son de primer nivel y donde sí es posible un ajuste es en la flota de altura que tendrá que reducir unidades acumulando los derechos de pesca en unidades más modernas.

¿El sector de conservas de pescado en Euskadi podrá afrontar la competencia con sus costes de mano de obra?.

Lógicamente competir en un producto que demanda mucha mano de obra con otros de baja calidad procedentes de países con costes laborales mínimos no es posible. Pero en los productos elaborados a mano de alta gama no hay problemas y la industria, como ya está haciendo, tiene que ir a elaborar productos de mayor valor añadido acentuando los esfuerzos de innovación. Hay que preparar productos de tercera o cuarta gama con el apoyo de los centros tecnológicos y ahí si hay futuro.

¿Como valora la reforma del vino que propone la UE?.

Desde el Gobierno vasco estamos en contra de esta OCM vitivinícola pues consideramos que tiene dos aspectos rechazables desde la óptica del Rioja. Creemos que es muy negativo el intento de liberalizar las plantaciones a partir de 2013 pues hundiría en picado el patrimonio de los agricultores de La Rioja y, nosotros que apostamos por un modelo, el de las Denominaciones de Origen, que funciona bien y ha permitido elaborar productos de calidad y generar riqueza. Tampoco estamos de acuerdo con el modelo de distintivos de etiquetado que en el fondo pretende vestir con el traje de los vinos de calidad de las D.O. el resto de los vinos.

¿O sea un no al "Vinos de España"?..

Efectivamente. Dicho esto la OCM propone algunos elementos positivos. El más importante es que, por fin, se contempla realizar labores de promoción y márketing que consideramos fundamentales para competir con los productos vinícolas del Hemisferio Sur. Además, la UE se cuestiona el ayudar a la chaptalización. No tiene sentido que se quiera financiar con dinero público el arranque de viñas y se facilite el hacer vino con lo que no es.

¿Son culpables los agricultores de la subida de los precios de los alimentos en las últimas fechas?.

No. Es cierto que ha habido subidas en el sector productor, aunque después de casi 15 años de precios estables. Pero los agricultores y ganaderos no son culpables de lo que luego se está trasladando a las tiendas. Es más, los ganaderos están afrontando, salvo en el sector lácteo, una situación muy complicada por la fuerte subida de los piensos que utilizan para alimentar a los animales.

¿A qué se debe la subida de precios de los cereales?.

Estamos pagando políticas poco acertadas de la UE, que ha estado más pendiente de ajustar las cuentas que de la garantía alimentaria. Como consecuencia de esta política, se han abandonado muchas hectáreas de cereal y las reestructuraciones en mercados como el de la carne han sido muy fuertes. Si a todo ello le añadimos que países tradicionalmente exportadores de grano como Argentina, Ucrania o Australia no han tenido sus mejores cosechas y que la demanda crece en países como India o China, se puede entender, en parte, la subida de precios, pero falta un factor clave. Pensamos que hay intermediarios que están especulando y forzando subidas. Hay que explicar, por ejemplo, que un kilo de trigo ha subido dos céntimos de euro y en cambio la barra de pan, 10 céntimos.